現(xiàn)在，天氣漸漸變熱了。大家在室內(nèi)打開(kāi)空調(diào)降溫。不僅人類(lèi)需要降溫，水果、蔬菜、冰淇淋、家禽、藥品等在高溫環(huán)境下也會(huì)很快變質(zhì)。但是這些產(chǎn)品需要冷藏而不是空調(diào)。開(kāi)始經(jīng)營(yíng)這些產(chǎn)品的公司、經(jīng)銷(xiāo)商和種植者也會(huì)選擇建造冷庫(kù)，購(gòu)買(mǎi)冰柜來(lái)儲(chǔ)存這些產(chǎn)品。但是冰柜和冰箱只適合少量存放。如果有大量的產(chǎn)品需要儲(chǔ)存，他們必須建立一個(gè)冷庫(kù)。市面上有很多產(chǎn)品都是在大家看不到的地方冷藏保鮮的。冷庫(kù)可以根據(jù)不同的尺寸進(jìn)行設(shè)計(jì)，從冰淇淋批發(fā)店搭建的幾個(gè)方形冰柜，到上市公司存放的幾萬(wàn)個(gè)方形冰柜。我們以一個(gè)客戶為例。他建的冷庫(kù)1000平米，冷凍400平米，保鮮600平米，高5米，5000立方米。容量800噸左右。客戶從國(guó)外進(jìn)口的牛羊肉，冰柜壞了按300噸計(jì)算。按照國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)10塊錢(qián)成本大概是1公斤，所以這個(gè)冷庫(kù)儲(chǔ)存的肉總價(jià)大概是600萬(wàn)左右。這個(gè)冷庫(kù)成本不到30萬(wàn)。除去人工、關(guān)稅、運(yùn)輸、冷藏等費(fèi)用后，再出售給市場(chǎng)或投入自己的餐飲企業(yè)，這600萬(wàn)元可能變成700-1200萬(wàn)元，甚至數(shù)倍于價(jià)格。所以冷庫(kù)背后的利潤(rùn)是很大的，但這里說(shuō)的是倉(cāng)儲(chǔ)，不是建冷庫(kù)。建冷庫(kù)的公司利潤(rùn)一般在8-15%左右。以前利潤(rùn)高，生意好的時(shí)候，還有一些事情要做，加上債務(wù)，費(fèi)用，利息。今年能收官就不錯(cuò)了。那我們來(lái)說(shuō)說(shuō)一個(gè)冰淇淋批發(fā)店的利潤(rùn)。冷庫(kù)里賣(mài)的雪糕大概是7-8毛，成本大概是5毛，每人能賺3毛左右，冷庫(kù)能存10平米，雪糕5噸左右。按照我們上海小區(qū)門(mén)口老板一個(gè)夏天的生意，一個(gè)夏天10萬(wàn)起步不成問(wèn)題。當(dāng)然其他地方的小編輯也不能說(shuō)是多是少。這樣的冷庫(kù)建在3萬(wàn)元左右。在這種情況下，建成的小型冷庫(kù)可以在一年內(nèi)恢復(fù)原狀。做生意沒(méi)有什么絕對(duì)的，有些生意可能再也回不到原來(lái)了。為什么那么多人造冰箱？因?yàn)楫a(chǎn)品是需要儲(chǔ)存的，冷藏背后的利潤(rùn)是每個(gè)商人為自己創(chuàng)造的利益。如果你沒(méi)有商業(yè)頭腦，就不要輕易嘗試。如果每個(gè)人都能賺那么多錢(qián)，那我們?yōu)槭裁匆ɡ鋷?kù)？不要自己做生意，因?yàn)榇蠹叶贾雷约翰皇俏镔|(zhì)，投資需要謹(jǐn)慎，創(chuàng)業(yè)是有風(fēng)險(xiǎn)的。
